L'Ufficio di Contabilità agraria, operante dal 1961, è stato il primo centro basato su razionali procedimenti meccanografici ad essere costituito in Italia.

La struttura si occupa dello studio di metodologie per la tenuta della contabilità, per la formulazione e l'analisi dei bilanci, nonché per la valutazione dei risultati di gestione nelle aziende agrarie.

Per la propria attività l'Ufficio si avvale delle informazioni contabili di un gruppo di aziende alle quali offre un servizio di assistenza di tipo gestionale. Questo tipo di attività ha consentito di generare una consistente base informativa dalla quale è possibile ottenere informazioni articolate, frutto di elaborazioni di contabilità generale e di contabilità analitica.

L'attività dell'Ufficio è svolta in collaborazione con il Centro di Studio sulla Gestione dei Sistemi agricoli e territoriali del C.N.R., annesso alla Sezione di Estimo rurale e Contabilità del  Dipartimento di Economia e Ingegneria agrarie. dy>