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Comitato scientifico

Direttore del Master: Alessandra Zambonelli

Componenti:

Elena Baraldi Dip.to di Protezione e Valorizzazione Agroalimentare
   
Andrea Gianotti Dip.to di Scienze degli Alimenti
   
Elisabetta Guerzoni Dip.to di Scienze degli Alimenti
   
Mirko Illice Dip.to Sanità Pubblica, AUSL Bologna
   
Gloria Innocenti Dip.to di Protezione e Valorizzazione Agroalimentare
   
Mirco Iotti Dip.to di Protezione e Valorizzazione Agroalimentare
   
Oscar Tani Dip.to Sanità Pubblica, AUSL Cesena
   
Alessandra Zambonelli Dip.to di Protezione e Valorizzazione Agroalimentare